Vino Blanco Graveirette Lou Tardoun

Vino producido con agricultura biodinámica.
Chardonay
Fresco, aromático y seco.

Especial para acompañar platillos ligeros, hongos y champiñones y con productos más grasosos. Acompaña incluso con unas quesadillas con tortilla maiz criollo y quesito agroecológico. ¡Te sorprenderás!

🍷 Tipo: Blanco

📦 Bodega: Domaine de la Graveirette

🌎 País: Francia

📍 Región: Rhone

🍇 Uva: Chardonnay

Chardonnay 100%, único en su tipo por ser proveniente de viñedos cultivados bajo principios biodinámicos, con manejo cuidadoso del rendimiento y selección manual de la uva. 
Lou Tardoun proviene de suelos arcillosos y arenosos con algo de piedra, vendimiado manualmente es fermentado con levaduras autóctonas en acero inoxidable y recipientes grandes de madera llamados demi-muids. Un vino emocionante, ya que esta zona de Francia no es particularmente conocida por la Chardonnay, pero vemos la mano de un gran vigneron en una de sus etiquetas menos conocidas.